种种迹象表明，湖北武汉市民饮奶有了新变化。一项最新统计资料显示，今年1月～6月，包括鲜牛奶、甜牛奶、酸奶、保鲜奶在内，该市液态奶销量达4．03万吨，比去年同期增长30％，全市鲜奶订户已达50万，而奶粉销量则为557吨，较去年同期减少23％。
武汉市民饮奶出现的新变化，意味着消费者对奶的新鲜和口感提出了更高要求。据悉，目前武汉市奶牛存栏1．5万头，东西湖、汉南、黄陂、蔡甸等4区的奶源基地日供鲜奶可达200吨左右，基本上能满足武汉市民日益增长的鲜奶需求。
值得注意的是，当前一些不法商家用奶粉炮制鲜奶赚黑心钱，损害了消费者利益。这一问题已经引起有关方面的高度重视。据透露，从下半年开始，武汉市要求所有奶品生产厂家必须标明产品成分，一经发现有用复原奶冒充鲜奶欺骗消费者的行为，管理部门将课以经济重罚。
