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云南啤酒市场潜力大

时间:2002/6/19 0:00:00 来源:中国食品报
  ——消费少 资源丰

  云南省啤酒工业起步较晚,大大落后于内地和沿海发达地区。但近两年来,大理、澜沧江两大企业集团发展较快,他们通过技改和扩建,已初步形成规模,并逐步培育出自己的两大品牌,其系列产品已覆盖云南全省,市场占有率达到70%左右,加之昆明KK、红河光明等啤酒企业,2001年,全省啤酒自产能力已突破30万吨。但从发展的眼光看,云南啤酒目前的总产能还不足全国平均数的一半,与东部沿海地区相比,差距更远。
  据国家统计局数据显示:2001年全省啤酒实际产销量为18万吨,人均消费量不足4升,仅占全国人均的1/5,列第30位。因此,云南啤酒市场大有潜力,云南啤酒工业方兴未艾。
  在云南到处都有取之不尽、用之不竭的山地矿泉,资源优势极为丰富,为酿造美酒提供了得天独厚的先决条件。这些正是外地啤酒厂商看好云南的缘由,数十家已经进入云南的啤酒企业都在奋力拼争市场。云南本地的啤酒厂家则充分利用各自的区位优势,竭力从口味、质量、保鲜度以及价格和售后服务等方面展示自己的竞争实力;外地品牌又以各种宣传攻势尽力突出自己的品牌和企业形象,以新颖包装和不同规格以及让利促销等方式迎合消费者,不仅大大刺激了整个云南的啤酒消费市场,而且有力促进了云南啤酒工业的发展。目前,具有本地优势的主要有大理、澜沧江两大啤酒企业,他们不仅在省会昆明各占据1/3的市场份额,而且其产品知名度和信誉度以及企业形象已在云南消费者心中打下了深深的烙印,逐步成为云南民族工业的知名品牌。
  云南气候温和,啤酒消费无冬夏淡旺之分,加之边贸市场众多,周边国家的啤酒产业更为滞后等因素,啤酒的消费潜力巨大。昆明作为省会城市,不仅是云南的主力市场,而且是无可替代的前哨市场,因此如何攻克这个重要的主力和前哨市场,仍是各啤酒企业苦心钻研的首要问题。 (李自发)

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