为了充分发挥区域自然资源优势，进一步加快农业产业化进程，甘肃省政府审时度势，在农业结构的战略性调整中，把啤酒原料作为该省农业重点产业之一来发展。日前，甘肃省农业办公室、甘肃省农垦总公司组织有关专家、学者和业内人士，编制出台了《甘肃省啤酒原料产业开发规划（2001-2005年）》，从而将甘肃省啤酒原料的种植和生产真正纳入了产业化发展的轨道。
该规划的几大主要目标是：在2002年种植70万亩啤酒大麦的基础上，到2005年，甘肃省将新增50万亩啤酒大麦的种植面积，使甘肃省啤酒大麦基地总面积达到120万亩，啤酒大麦总产量达到47.45万吨，并引进高质量新品种；在甘肃省各地区、甘肃省农垦进行啤酒大麦种子基地建设，年生产能力3.5万吨优质啤酒大麦种子，并在甘肃省农科院啤酒大麦研究开发中心等地新建优良啤酒大麦良种繁育基地，年生产原原种40吨、原种1800吨、优良生产用种1.8万吨；啤酒花在原种植2.2万亩的基础上，新增1.8万亩种植面积，在2005年啤酒花基地达到4万亩，啤酒花总产量达到1万吨，同时由甘肃省农垦农业研究院引进高α酸新品种，使高α酸啤酒花品种占到30%以上；在啤酒原料加工项目上，在原15万吨麦芽加工能力的基础上，新增11.5万吨,2005年全省麦芽加工能力达到26.5万吨;颗粒酒花加工能在原6000吨基础上,通过挖潜改造,2005年达到8000吨的加工能力,新建年产500吨酒花浸膏年产量2005年达到900吨;全省啤酒原料行业实行贸工农(或产供销)一体化管理,以经销、加工为龙头企业，带动啤酒原料产业化开发。据专家估算，该规划仅新建项目到2005年将实现销售收入85970万元，能够充分把甘肃省资源优势转化为经济优势，并使甘肃省农业生态环境得到一定程度的改善。该规划实施后，将有力地推动甘肃省啤酒原料产业的长足发展，并进一步促进中国啤酒业的深入发展。
