产量在全国居第二位的浙江省啤酒业平均利润末尾,去年,全省52家啤酒厂竟然有40家无利润。
浙江全省有啤酒厂52家,在全国居于前列,然而绝大多数企业产量在3万吨以下,在与外来大厂、外资企业的竞争中处于不利地位。由于竞争激烈,价格越卖越低,多数厂家无利润可图。据浙江省啤酒工业协会会长傅森林介绍:“一瓶啤酒售价还不如一瓶纯净水,很不正常。由于售价进一步走低,去年浙江省每吨啤酒同比少收入53元。”
在竞争手段中,最令厂家头痛的是酒家、商家的进场费、开瓶费,这种情况在酒家众多的杭州更为明显。给吧,助长不正之风,不给吧,其他厂家给,你就被挤出这块市场。据了解,这股风气是洋品牌啤酒经销商带进来的,如今已成为“惯例”,有关部门屡禁不止。说到底,省内厂家多数竞争力不强,在以高成本销售低价格啤酒的市场游戏中,能够不亏,已属不易。
浙江省啤酒业怎样才能打破这种僵局呢?专家们认为出路有两条:一是强强联手扩大规模,二是依靠科技,不断推出新品。(梁庆华、卢荫衔)