“资本大鳄”华润万万没有想到，原本希望轻松拿下的安徽市场竟然遇上本地啤酒的强烈抵抗。３月３１日，以生产纯生啤酒、素有“皖啤黑马”之称的安徽龙津集团联手安徽豪顿啤酒反击华润对安徽啤酒市场的控制。此前，华润连续吞下安徽廉泉啤酒厂和蚌埠圣泉啤酒厂，安徽龙津集团的成立使得“龙津要委身华润”和“龙津要被青啤重组”的传言不攻自破。
华润、青啤、燕啤、珠啤等在啤酒市场和资本市场的收购扩张所向披靡，此前华润在四川一直是坐山观虎斗，等到蓝剑被重啤斗败才得以成功收购蓝剑，而在安徽遭到正面抵抗，啤酒业收购扩张风潮背后是中小啤酒厂的身价不断攀升。
“强龙难压地头蛇”？
“通吃”遭搁浅
尽管与内地和沿海大城市相比，安徽啤酒消费量并不算大，但安徽啤酒企业在啤酒巨头们的“威逼”下还是出现裂变，先有芜湖的“大江”啤酒、马鞍山的“钟山啤酒”投奔于青啤麾下，继有蚌埠的“圣泉”、合肥的“廉泉”收归华润囊中。这些代表皖南皖北的重量级啤酒纷纷“城头换旗”，致使皖啤市场呈现风雨飘摇之势，只有皖啤的最重要山头龙津仍然岿然不动。
“以前华润曾有收购龙津的想法，”一知情人士向记者透露，“好像青啤也对龙津表示出了浓厚的兴趣，但均被龙津一一回绝。”记者采访安徽华润被其内部一位不愿透露姓名的女士婉言拒绝，不过，她表示：“我们也在密切注视着龙津集团的举动，在进行市场分析时，从来没敢忽视龙津。”
“目前，啤酒行业竞争非常激烈，竞争对手的实力比如资本、在某一区域的品牌资产等等都是我们要考虑的最主要的因素，”安徽龙津集团首席运营官（ＣＯＯ）、营销公司总经理赵峥在接受记者采访时说，“但反过来说，当某大型企业在另外一个地区进行资本或产业扩张时，也许该区域中的某一个或某一些企业与该大企业相比，在全局上不占优势或者相差甚远；但在区域市场，它就有可能是大企业的强劲对手。”
在赵峥看来，华润有可能在当地遭遇尴尬局面，甚至面临被淡出的危险，“目前应该是‘区域时代’，消费者的消费心理不能忽略，而当地的品牌往往会在消费者的心目中牢牢扎根，这也是任何一个企业在异地进行扩张时，所遇到的最大的难题。尽管目前青啤和华润凭着资金、品牌优势在安徽立足，但我们的生存空间仍非常大，仍然不愁市场问题。”
纯生啤酒市场前景广阔
华润欲夺龙津
记者观察龙津集团在啤酒巨头挤压中岿然挺立除了其优越的管理团队、稳扎稳打的市场策略外，还有一个最核心的东西：龙津的“主打产品”——龙津纯生啤酒，据一业内人士称，这也是华润“追逐”龙津的最根本原因。
纯生啤酒九十年代初刚刚应用于啤酒界，日本和美国的纯生啤酒产量已超过８０％，德国基本普及。而在我国，纯生啤酒处于刚刚起步阶段。国内最先引进国外生产线生产纯生啤酒的是广东珠江啤酒公司，１９９８年正式投放市场。
１９９７年下半年，龙津集团也开始着手进行纯生啤酒项目的调查和论证。１９９９年１２月，龙津集团纯生啤酒项目以无锡轻工大学生物工程学院的高新科技为依托，斥资１．５亿元引进了德国Ｓａｒｔｒｉｏｕｓ公司的无菌过滤技术设备、业界久负盛名的ＫＨＳ公司的无菌包装生产线。２０００年９月，全国第一家纯生啤酒易拉罐生产线和纯生啤酒国产瓶装线在龙津全面竣工，一时间，龙津纯生啤酒打进了华东六省一市及北京地区。
纯生啤酒之所以受到啤酒行业的青睐有四个方面的原因：一是纯生啤酒口感与生啤、鲜啤极相近，且保质期明显长于生啤，有利于大规模大范围生产和销售；二是纯生啤酒的关键技术是非加热除菌，它通过复杂的工艺过程滤除啤酒中可能造成变质的有害菌类，而规避了传统啤酒高温杀菌的生产模式，新鲜度和营养成分不被破坏；三是纯生啤酒设备和技术要求很高，投入很大，竞争者难以在短期内跟近和模仿；四是纯生啤酒价格高于普通啤酒，这大大地诱发了啤酒企业的生产积极性。国家有关部门已将纯生啤酒定为我国啤酒行业更新换代的方向性产品进行大力推广，市场前景广阔。
２０００年，龙津集团生产啤酒１０．０９万吨，实现销售收入１．７亿元，同比增长速度达到５９．５％。２００１年，龙津携手豪顿啤酒企业，实现啤酒销售１８万吨，啤酒的市场攻略战线扩展到北至东北，南到福建的广大区域，并在北京、上海、南京等大城市立足。这次新组建的安徽龙津集团以安徽龙津集团有限公司为核心企业，下设１２个子公司，年生产能力将达到３０万吨。 (范利祥)
