从中国葡萄酒业行业结构分析来看，随着人们生活水平的进一步提高，越来越多的厂家将葡萄酒行业视为一块可获取高额利润的“风水宝地”，纷纷投资建厂，重复建设现象十分严重，一度形成了我国葡萄酒行业小、乱、散的发展局面。1996年我国葡萄酒生产企业达500多家，生产葡萄酒的省（市）、自治区达30个，而近年来我国葡萄酒行业结构正逐步得到优化，据2001年的最新统计显示，经过5年的市场大浪淘沙，仅有79家尚存。葡萄酒厂数量的下降并未影响我国葡萄酒行业的进一步发展，反而促进了我国葡萄酒行业的市场竞争能力。一是行业的总体生产规模继续提高，由1996年的17．0万吨增加到2000年的30万吨，成为世界葡萄酒的第八大生产国；二是行业中企业规模进一步扩大，出现了如张裕、王朝、长城等产值超亿元的大型葡萄酒生产企业；三是该行业的盈利能力强，2000年葡萄酒行业的盈利率（指盈利企业数占行业企业数的比例）为73．4％，不仅高于酒类行业的其他酒种，而且在全国工业行业中也屈指可数；四是行业的集中度明显提高，从市场占有率来看，张裕、王朝、长城占据50．6％的市场份额，形成了半壁江山，从销售收入与利润总额来看，2000年张裕、王朝、长城的销售收入占整个行业的61．9％，产业的行业集中度较高。因此从以上对行业规模、企业数量、盈利能力与市场占有率的分析来看，目前我国葡萄酒行业处于垄断竞争的市场结构，即厂家数目相对较少，存在较显著的规模经济，产品差异中等或较大，而又有一定的进入壁垒。结合目前我国葡萄酒的宏观产业环境，目前葡萄酒的行业结构非常有利，如果行业外企业在此时选择进入应该是最佳时机。
