大闸蟹、雪蟹、基围虾、白虾、鲈鱼、象拔蚌……记者昨天在红桥市场看到，这里虾蟹满池，鱼游鳖爬，供应十分充足。市场负责人说，这几天，各摊商已开始从全国各地空运更多的水产品到京，节日期间京城市民可尽享口福。不过，临近节日，水产品的价格已开始上扬。
虾蟹依然是节日市场的主角。红桥市场负责人介绍说，除传统的大闸蟹、羔蟹、河蟹等品种外，今年来自澳大利亚的活雪蟹也将给市民餐桌增添新的选择。这种通体雪白的蟹每个都在3斤左右，是名副其实的大螃蟹，不过价钱也不便宜，一斤120多元，一个就得300多元。今年由于基围虾产量减少，前一段时间基围虾的价格增长不少，每斤达到了180多元。但爱吃虾的人可以试试白虾。这种产自南方的虾由于产量高价钱就相对便宜，活的每斤三四十元，冻的每斤只需20多元。来自挪威的三文鱼，尽管都是冰冻的，但也十分新鲜。据介绍，这种鱼是渔船打捞上来后马上冰冻并立刻空运来的。鱼类品种则主要还是石斑、老板、鲈鱼、鲑鱼、罗非鱼等。
与往年一样，一到节日，水产品的价格就会呈上扬趋势，今年上扬的幅度则高于往年。如基围虾比去年同期几乎涨了一倍；河蟹每斤90元，比前一阶段涨了10元；虹鳟鱼由前一阶段的每斤22元涨到24元、老板鱼每斤由48元涨到54元、罗非鱼每斤由18元涨到22元、石斑鱼则从50元涨到55元。市场负责人说，在春节前，水产品的价格会大致稳定在现在的水平。
对于大家颇为关心的水发产品是否含有甲醛的问题,红桥市场负责人介绍说,市场每天都检查商贩的产品,没有发现商贩用含甲醛极高的福尔马林水泡水发产品。另据了解,北京市卫生局等有关部门也在节前加强了执法，重点检查农贸市场出售的水发产品。一经查出，立即销毁。（朱鹰）
