我国食品工业从1996年起，连续六年快速增长，实现利税增幅较高，保持了良好发展势头。
今年1～10月，全国食品工业完成销售收入7087．05亿元，比上年同期增长13．38％，完成现价食品工业产值7409．15亿元，同比增长11．72％。今年增幅较大的蜜饯产品的销售收入同比增长60．89％，调味油制造业产品销售收入增长60．94％，代乳品增长46．74％。
今年1～10月，食品工业完成利税总额1369．11亿元，同比增长16．11％，实现利润371．26亿元，同比增长29．01％。1～10月，食品产品销售收入在200亿元以上的省市有：山东省、广东省、江苏省、河南省、浙江省、云南省、四川省等。
