从今年７月第一批标明“原洲宴”的瓶装白酒出炉上市在本地市场崭露头角，到月销售量以３０％的涨幅持续递增，直至创下八月当月销售２万余件的销售奇迹，市场人气持续升温的西海固白酒品牌“原洲宴”短短数月即成为闯入竞争激烈的宁夏白酒业的一匹“黑马”。
创造这个奇迹，驾驭这匹“黑马”的，是经过了成功企业改制的、新生的宁夏原洲酒业有限公司。很难令人相信，这个短期内成功树起了“原洲宴”品牌的新兴酒业公司的前身是一个在国营企业经营体制下艰苦守业长达十余年的老厂——１９８１年成立的固原县酒厂。１９９５年，该厂与银川广夏昊都酒业合并成立了昊都酒业固原分公司。世纪之交，白酒市场竞争的加剧使得一度呈现流动式发展的分公司市场销售再度严重受阻。面对变幻不定的市场，企业面临又一次抉择。固原分公司领导班子通过多次研究磋商后，作出了企业改制、再寻发展的重大决策。２００１年３月，分公司将改制方案上报总公司并得到批复。按照改制的要求和程序，企业采取多方融资、投资入股、扩大劳动用工、改革管理机制等措施，顺利实现了由国有单一投资向多元投资的转变。２００１年７月，组建成立了宁夏原洲酒业有限公司。
在经济条件薄弱的西海固，创业难，创出品牌更难。但“竹密不妨流水过，山高岂碍白云飞”，有着２０余年酿酒经验又具备了现代企业经营理念的原洲酒业人趟出了一条成功的路。原洲酒业采用ＩＳＯ９００２国际标准在企业内部建起了质量保证体系，同时坚持“优选高粱、优选用水”的标准，加之“老窑发酵、陈酿催香”的工艺核心，最终使产品的口感、理化、卫生指标均达到了国家优级标准。好产品要有好的品牌来衬托。公司多方取经，最终将品牌定为“原洲宴”，取固原地区撤地设市后新的行政区划“原州区”的“原州”的谐音，蕴含了“秦时明月汉时关，原州古城裹青砖……唐人临塬贪沽酒，一曲绝赋惊胡雁”的文化内含，成为令人过目难忘的地方品牌。公司前期开发的４２度浓香型高档原洲酒外包装开创了宁夏白酒采用铁盒包装的先河。目前，公司已开发了４个品种的“原洲宴”，形成了“清香浓香并举，高中低档互补”的产品格局，成为西海固白酒的新形象和希望。
