新加坡消息，在新加坡科技局和经济发展局等部门的协助下，新加坡水产连锁国际公司成功研究了一套高密度养殖食用鱼虾的方法，并计划在明年斥资800万新元（约合440多万美元）在新加坡北部设立高科技水产养殖场。
水产连锁国际公司创办人之一的钟怡昌说，他和另一名创办人留成把计划设立的高科技食用鱼虾的养殖场，发展成为本区域首个集水产养殖、批发、分销为一体的水产经营者。
钟怡昌表示，他们的水产养殖场具备了三大普通养殖场所没有的优势，即水质管理、病菌控制及饲料的管理，而这三大优势可以高密度、大量养殖食用鱼虾。
钟怡昌介绍说，他是把工程技术应用在生物技术上，利用工程原理来控制养殖场的水质，使鱼苗和虾苗可以在特别处理过的水池中高密度繁殖。高密度养殖法占地将比普通养殖法少许多，每一公顷用地可养殖的水产量可比普通养殖法高出10倍。
此外，由于可以通过水质管理、细菌和饲料的控制来改善水产养殖环境，因此，可以延长鱼虾在池中生长的寿命，使上市的水产品体积会比一般的大，其中虾的长度平均可达7英寸。
他解释说，预计这个高科技水产繁殖场将在5年内分3个阶段发展：第一个阶段，将投资建设基础设施，繁殖虾苗和鱼苗，并将它们养殖成可供食用的鱼和虾；第二阶段，投资冷藏设备，将业务发展至活水产冷藏与分销；第三阶段，发展进出口冷冻水产品分销。
钟怡昌透露，在新加坡的业务取得成功发展后，公司将计划把市场扩大至中国大陆、中国香港特区、澳大利亚、马来西亚和日本等地。
