我过去是一个糖盲，对糖尿病知识一窍不通，饮食产生误区：少吃粮食，多吃副食，结果并发症缠身，不仅有高血压、高血脂、高血糖，还经常发生低血糖，严重时危及生命。专家教授教我糖尿病防治知识，掌握饮食治疗以后，就不再发生低血糖了。
根据自己的身高1.62米减去105，按一般体力活动乘上30千卡，计算出每日可需总热量17104千卡，先扣除270千卡，作3次加餐，每次90千卡左右，余下1440千卡三餐分配：
早餐1只鸡蛋，1杯奶，25克燕麦饼或者全麦面包2片，凉拌菜一小盘。
午餐米饭100克或者换成烙饼100克，瘦肉或清蒸鱼或鸡块100克，蔬菜250克以上。
晚餐自制杂粮馒头（面粉、黄豆面、玉米面、黄米面、加奶粉2勺混在一起，用发酵粉发酵后蒸出的馒头松软可口，还有奶香味）100克，豆制品50克，青菜250克以上，凉拌菜一小盘。上午10时加餐燕麦无糖饼干4～5片，下午4时吃水果，每日200～300克。晚上睡前半小时加餐牛奶1杯、无糖饼干2片，就这样坚持下来，3年多时间未再发生过低血糖。王文英
