当拿破仑意识到满足士兵的胃口是多么重要之后，他的军队所向披靡，征服了欧洲。但拿破仑一定不会知道，如今欧锦赛上的各国教练、医生、厨师和营养师们也都跟着他学，整天忙着研究“秘方”，较量谁的饭菜富含营养，充满家乡特色，好让麾下的将士们横扫千军，称霸欧洲足坛。
“我们当然要对球员吃什么东西负责了。谁都知道多吃鱼、水果和蔬菜对身体有益。不过，我宁愿为球员们提供可口的家乡菜，让他们始终都有一种在家的亲切感。”葡萄牙队特级厨师海利认真地说。在运动员下榻宾馆的厨师大赛中，海利的拿手菜烤咸鳕鱼和鸡蛋肉桂做成的甜点可是获了奖的。
在宾馆的停车场里，葡萄牙队的巨型卡车十分醒目，这是他们的“第二军火库”。从国内带来的干奶酪、辣香肠和50公斤的咸鳕鱼全都库存在此。饮食是否可口对球员们能否斗志昂扬地战斗起着至关重要的作用。
在饭菜上大动脑筋的还有意大利队。除了350公斤比萨饼外，他们还有两辆满载着食物的卡车。其中包括26根巨型火腿，每根重达12公斤；6种不同口味的干酪，360公斤的西红柿，150公斤的橄榄油和菜籽油，以及大量面粉、糖和饼干。
跟随西班牙队的两名厨师透露说，他俩每天都要为饥饿的“斗牛士们”准备10多公斤的比萨饼，35公斤的蔬菜沙拉以及西班牙人最爱吃的鱼。
德国队的饮食也紧跟地中海风味，用比萨和蔬菜代替了他们传统的猪肉加西红柿菜系。就连法国的大厨都深谙比萨之道。 余菲
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