青岛将实行采购食品索证制度

新华网青岛６月１２日专电（记者刘海民）青岛市近期将出台《青岛市餐饮业采购食品索证管理办法》，以杜绝伪劣和不合格食品在市场上的流通。
此项管理办法规定，食品加工经营单位及个人采购食品及其原料，应到国家许可经营的食品批发零售单位或集贸市场采购，并索取卫生检验合格证、化验单或采购凭证。需建立采购登记的食品种类有：肉类食品、调味品、豆制品、食用油、酒类饮料、罐头食品、乳制品、进口食品及出口转内销食品、食品添加剂、食品用洗涤剂等。（完）