从全国麦芽工业协会获悉：今年我国啤酒大麦的市场走势是，国内产量下降，国外进口较少，库存不足，市场供不应求，价格小幅反弹，产销两旺。
据市场调查，我国啤酒生产企业目前已超过600家，啤酒产量呈逐年上升趋势。但由于啤酒大麦主产区的西北、东北、江浙等三个地区的产量逐年下降，下降幅度为30％～50％左右，导致市场缺口大，供不应求。而从国外啤酒大麦进口量也在逐年下降，1999年较往年缩减约25％以上，更使国内啤酒大麦供应量短缺，从而拉动啤酒大麦价格一路上扬，1997年啤酒大麦每公斤售价1.24元，1998年上涨至1.44元，1999年已突破1.5元。
业内人士称，今年国内啤酒大麦产量和国外进口量不会大幅度增加，预计今年啤酒大麦价格将维持去年水平，今年啤酒大麦市场将呈现产销两旺的良好势头。因此，适当扩大啤酒大麦种植面积可以缓解啤酒大麦供应紧张的态势。
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