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福州冷饮卖点比天热

时间:2000/6/20 0:00:00 来源:中国食品报
  进入6月,榕城天气奇热,6月3日,榕城最高气温38.5℃,创历史同期最高纪录。天气热,冷饮市场更热,沉寂了2年的福州冷饮市场今夏终于启动了。
  不管是大型超市的冷饮专柜、街头的冷饮专卖店,还是路边的零售冷饮摊,记者听到的是同样的一句话:“天气热,好卖。”今夏榕城的冷饮市场是全国知名品牌和地产名牌各分半边天。在华榕集团(鼓东)量贩超市,美登高、光明、雀巢等品牌一字排开,冷饮柜台小姐告诉记者,近日每天可卖4~5千元,休息日情况更好,冰淇淋以桶装销路最佳,各品牌差距较大,雀巢、光明的盒装冰淇淋虽然20元左右/800克,但销路最佳,南京美登高7.6元/500克最便宜,马可波罗食品(厦门)有限公司的冰淇淋14元/800克,但销路一般。和路雪则采取只零售、批发,不进超市的路子,遍布街头小巷的统一冰柜,统一售价使其成了高档冷饮的代表。福建龙旺食品饮料公司,其产品获福建品牌产品称号,在销售上毫不示弱,遍布榕城近百家批发店抢占了中低档冷饮市场,其“心太软”、“黑霸”“苦咖啡”等冰淇淋名字酷,但价钱不酷,每根售价仅0.5~1.5元,故在平民百姓中占有较大市场;其新近推出的粽子龙旺冰棒成了端午节一景,售价仅1元的两吃雪糕,也成了市场的抢手货。记者还看到上海爱优食品有限公司的爱优芬泥雪冰(一包6小袋,仅6.5元),旺旺碎碎冰0.5元,颇受小孩喜爱。
  美国百乐冰淇淋专卖店打着原装进口、低脂低糖,众多冰品,百乐独尊的旗号吸引了不少的时尚小姐,尽管其沙达、浮冰、皇冠小丑,香蕉船等品种售价从12.00~29.00元不等,却也有不少人问津。其推出的冰淇淋蛋糕由100%冰淇淋精心制作,虽然1.5磅~3磅要价98.00~178.00元,由于独特,却也有不少人拎走。遍布榕城的麦当劳2元一份的圆筒冰淇淋也成今夏榕城冷饮市场的宠儿。

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