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中秋节吃柚子有什么寓意?中秋节吃柚子的由来

时间:2022-9-8 16:33:00 来源:食品科技网

不知不觉又迎来我们中国传统的节日“中秋节”。一说到中秋节的话,大家最先想到的就是月饼了,另外,柚子也是中秋节不能少吃的一样水果,可能有很多人会不太清楚,为什么中秋节要吃柚子这种水果呢?

中秋节吃柚子有什么寓意?

柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。

柚子不仅营养丰富,味道微酸促进消化,可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感,而且外形浑圆象征团圆之意,同时,“柚”与“佑”谐音,代表希望月神护佑的美好意愿。

柚子谐音“游子”,中秋是团圆节,游子当然是回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。

在我国台湾,中秋节吃柚子可不能简单地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣一样的形状,好给小朋友做帽子。有的手工达人会在柚子皮上作画,或是把柚子做成小动物的造型,好看又有趣。中秋之夜,顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月,着实一幅温馨可爱的画面。

柚子

中秋节应该如何选柚子

一、首先,要选“不倒翁”,即上尖下宽,颈短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。

二、同样大小的柚子,要挑分量重的。**按时,不易按下的,说明果实紧密,质量更好。

三、如果柚子皮细腻光洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。

四、如果想放段时间再吃,最好选择颜色黄绿的柚子,在通风处可放1个月左右。

中秋节吃柚子的注意事项

一、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,所以脾虚泄泻者不宜多吃。

二、柚子会抑制人体酶的代谢,其中柚子对**药的影响最为突出,所以服**药的女性应忌食。

三、柚子不能和一些药品同服,与柚子产生不良作用的药物有:环孢素、钙拮抗剂、西沙必利。


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