秋季要贴秋膘，也就是要适当的进补。现代人生活条件好了，家家户户都是大鱼大肉。进补并不是盲目的吃一些大鱼大肉，要更科学，更有营养荤素搭配要恰当。冬瓜含水份多，维生素c多，具有清热利水、祛湿解毒等功效，最适合秋季食用了。冬瓜还有"减肥瓜"美誉，能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转为脂肪，常吃可保持形体健美。更不用但心进补时发胖。
吃冬瓜的好处
1、保护心脏
冬瓜含水量高达96%；每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
2、降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
3、减肥
冬瓜的热量非常低，还有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进毒素排出体外。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉。
4、降血压
冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
5、祛湿消肿
冬瓜的钾含量高，钠含量低，有助于人体排出多余的钠。具有利尿祛湿消肿的功效。
6、养颜
冬瓜籽含有油酸这种物质能够有效的抑制黑色素沉积，起到淡斑美白的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸，也有着润泽皮肤，美容养颜的功效。
7、排毒抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高，100克冬瓜中大概有0.9克的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，使肠道中积存的废弃物（包含致癌物质）排出体外，因此冬瓜有排毒抗癌的功效。
8、降血糖
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，而根据医学研究来看，膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平，人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系，因此食用冬瓜能够降血糖。
吃冬瓜的禁忌：冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。
冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。
冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。
冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。
冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。
