橘子汁多，味道微酸，色味皆优秀，既可鲜食又常常被加工成果汁等，柑橘产量居百果之首，广受消费者的欢迎。
橘子不仅味道美，功效也不少，橘子中的维生素C有助于美容护肤，橘子的有机酸能帮助人体消除疲劳，橘子中含有的苦味物质诺米灵有助于人体对抗癌症，同时橘子的橘络中含有的维生素P能帮助预防脑溢血与高血压。
橘子虽然功效这么多，吃起来也要注意一些小禁忌。
1、橘子不要空腹吃
橘子中含有大量的有机酸，餐前空腹吃橘子，容易损伤肠道黏膜，引起肠胃不适，严重的的还有可能造成肠胃疾病。
2、橘子不要与十字花科蔬菜一起吃
因为萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，经过消化后就迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。硫氰酸产生的多少与摄入量多少成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、苹果、葡萄等，其中含有的类黄酮物质在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿大。
3、橘子不要与高蛋白食物一起吃
橘子中含有大量的果酸，维生素C等，这些物质会与蛋白质发生反应，引起蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，严重的可能会引起肠胃不适。
4、橘子不要与部分药物一起吃
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
5、橘子不要与动物肝脏、黄瓜一起吃
柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使橘子中的维生素C氧化，从而降低橘子的营养价值。而黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，二者同时食用会降低橘子的营养。
6、橘子不能多吃
中医认为橘子性温，多吃容易上火，秋季天气干燥，很多人容易在秋季流鼻血，便秘等，如果这时候吃太多橘子，容易引起上火。另外，橘子富含胡萝卜素，如果吃太多橘子，这些胡萝卜素大量积存在体内会导致人体代谢障碍，使人体出现口干舌燥腹泻、脱发、厌食、烦躁等症，医学上称之为叶红素皮肤病，即“橘子病”。
