三伏天酷热闷湿，人们自然想靠寒凉食物来消暑散热，绿豆汤、冰西瓜成为了很多人的不二选择。你可能知道冷养会让寒邪侵体。夏天是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期，也是中医认为的“添阳”的最好时机。而寒邪非常容易损阳气，让整个人变得倦怠无力。即使在夏天，如果不注意保暖，寒邪同样会侵袭体内，损害身体。你可能不知道，一味“贪凉”会导致寒气入体，累积新疾。其实，三伏天也要适当吃点“热”，保持体内寒热平衡。
很多人认为夏季就是比较炎热的，但是，在生活中适当的饮食热的食物，也是降热的关键。这个热不单单是指温度，还有食物的性味。这里的热食有几方面意思。
1、汤面、热粥
三伏高温闷热，许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。
古语有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。
可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶性温，很适合脾虚胃寒的人食用。
2、喝热茶、姜茶
夏季想要降热，不要只喝冷饮，俗话说“大热天喝热茶”才是古人解暑的关键。冷饮只能暂时解暑，却不能持久的解热、解渴，喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，同时还有暖胃解渴的功效。
姜茶：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，夏天就应该用姜等食物来温中散寒，把生姜、大枣一起煮水，加入适量的红糖，能温中散寒，健运脾胃。
其它热食
1、吃加热过的食物：食物在夏季最好经过加热，可起到消毒灭菌的作用，保护人们的身体不受细菌侵袭。
2吃些热性食材：
果蔬类
葡萄、韭菜
中医养生讲究“不时不食”，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。
蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可增进食欲。
提醒：食用时应注意控制食量，阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用；但体质湿热、阴虚内热、患有急性结膜炎的人应慎食。
肉类
牛、羊肉
夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。
古语有言“伏羊一碗汤，不用开药方”，足以见羊肉在伏天的效用。
食用热性肉类时要注重荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。
有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。
调料
生姜、辣椒、胡椒
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜味辛性温，散寒解表，适合体质偏寒的人食用。
炒菜时加点生姜，可温胃祛寒；与大枣、红糖等搭配可代茶饮，帮助缓解女性经期疼痛；吃海鲜时可佐食姜汁蘸料，能够杀菌驱寒。
在烹制菜品时，适当加入葱、蒜、辣椒、胡椒等温性香辛料，不仅能增香提味，还可以杀菌解毒，调理肠胃，胡椒粉具有暖胃的功效，可以抵制吃下去的寒性食物带来的伤害，从内部温暖身体。调料中醋性温，拌凉菜时加入少许，可健脾开胃。
提醒：需要注意的是，口臭、便秘的人慎食，可能会加重胃热、肠热的不适。
