有一种非常神奇的水果，它味道酸甜，果肉芳香，可以同时散发出芒果、菠萝、柑橘、香蕉、柠檬、草莓等多种水果的香味，这种水果被人们称为百香果。百香果富含有多种对人体有益的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维、SOD酶、以及矿物质钙、铁、磷等，经常食用可以帮助润肠通便、降脂降压、排毒减肥、提神醒脑。
百香果能用开水泡吗
不能用开水冲。因为百香果内富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。而且，热水泡百香果会让果汁更酸的。
百香果怎么泡水喝
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲泡凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
百香果用多少度水泡合适
建议冲泡百香果的水温控制在60度左右,不破坏水果的营养。
百香果的皮可以用热水泡
百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的。百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。百香果的皮是可以吃的，这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。冷水也泡不开干的果皮，肯定要用热水泡。
当然，虽说百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。
百香果皮怎么吃
把吃过的百香果皮剪成一条条的，把百香果皮晒干备用。放置阴凉处保存，以后拿来煲汤，泡茶都可以的。
