夏季到了，葡萄开始大量上市，人们可选的水果又多了一种，葡萄食用方便，清洗干净就可以一粒粒直接吃，对于现在的懒人而言，是一种食用方便的水果，在食用方便的同时，葡萄的口感也较好，所以夏季很适宜吃葡萄。吃葡萄的好处有很多，美容养颜，补血益气，促进消化，抗衰老，抗氧化等等。
葡萄的营养价值较高，含糖量10%-30%，其中的糖分以葡萄糖为主，葡萄糖含有丰富的矿物质和维生素，还有多种人体所需要的氨基酸，葡萄中的果酸能够促进人体的消化吸收。每天吃些葡萄有益身体健康，一般促进消化吸收的食物都有降压降血脂的作用。
大家都知道颜色深的食物含有的花青素就比较多，所以吃葡萄的时候，葡萄越黑，花青素也就越多，花青素具有抗氧化和保护心血管的作用，所以吃葡萄的时候最好要带皮吃。葡萄皮里除了有花青素外还有白藜芦醇、鞣酸。鞣酸能抗过敏、抗衰老，增强免疫及预防心脑血管疾病，白藜芦醇能够降血脂，增强免疫力。
吃葡萄不吐葡萄皮这句话大家都知道，但是大家会比较担心农药残留或者其他的化学残留物，吃葡萄的时候就不吃皮了。其实只要把葡萄洗干净，再放食盐水里浸泡20分钟，注意洗的时候不要把葡萄的果肉露出来，不然那样如果真的有农药残留，就会渗透到果肉中，洗的时候可以用剪刀把葡萄一颗颗随着枝干一起剪下来，一粒粒的浸泡在盐水中，最后再用清水漂洗一遍就可以了。葡萄是不易生虫的一种水果，所以种植的时候不会用高浓度的农药，这样的清洗就已经足够了，不用担心农药残留。葡萄皮上的白霜是葡萄生长时自动分泌的，新鲜的葡萄才会带有白霜，葡萄上的白霜对人体无害，没有必要把白霜清除干净。
食用注意
从葡萄的营养价值和功效就可以看出有部分的人不适宜吃葡萄。
首先就是糖尿病患者，因为葡萄的含糖量偏高，吃什么东西都要注意适量，即使是普通人葡萄也不能吃过量了。
其次就是脾胃不好有腹泻状况的人，因为葡萄助消化，吃了会加剧腹泻。
