项 目
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指 标
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GB
10620-89
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FCC
(IV)
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日本食品添加物公定书
(第六版)
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含量(以Na2H2P2O1计)/%
≥
水不溶物/% ≤
砷(以As计)/% ≤重金属(以Pb计)/% ≤
氟化物(以F计 )/% ≤
氯化物(以Cl计 )/% ≤
硫酸盐(以SO4计)/% ≤
铅/% ≤
pH
干燥失重/% ≤
正磷酸盐
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95.0
1.0
0.0003
0.002
0.005
—
—
—
4.0±5
—
—
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95.0
1
0.0003
0.0015
0.005
—
—
0.0002
—
—
—
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95.0
0.80
0.0004(以As2O3计)
0.002
—
0.57
0.038
—
3.8~4.5
5.0(110℃,4h)
合格
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