孙宝国：没有添加剂，就没有现代食品产业

中国经济导报网中国发展网记者皮泽红报道2017年2月25日，由广东省食品药品监督管理局和南方日报联合主办，广东省执业药师注册中心与南方俱乐部承办的“安安有约—食药科普大讲堂活动”在广州举行第三期活动。

中国工程院院士、香料和食品添加剂专家,北京工商大学副校长，北京市食品添加剂工程研究中心主任孙宝国作为主讲嘉宾。孙宝国院士作了“辨析食品添加剂的谣言和误区”专题讲座。

孙宝国认为，在食品安全这个问题上，目前中国有相当多的消费者对食品添加剂误解很深。孙宝国的团队做过消费者调查，现在粗略估计80%以上被访问对象认为“中国食品安全问题就是食品添加剂造成的”。