蛇皮果是属于东南亚水果，因为果实与蛇皮非常相似所以取名为蛇皮果，含有丰富的维生素和热量。蛇皮果主要分布在印尼、我国华南地区、川渝等地，但是不同地区的蛇皮果均有差异，口味大小都不尽相同，有些蛇皮果唯美鲜嫩，酸甜可口，而有些蛇皮果肉质干硬、非常的酸涩、差一点的还会有臭臭的气味。
蛇皮果是寒性还是热性
蛇皮果吃多了会上火，可能是热性食物。蛇皮果虽然非常美味，味道极佳爽口，但是不要食用过量。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜。适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
蛇皮果怎么吃？
因此，蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道，除这以外还有许多各种吃法。
1.很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)
2.蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。
3.做成菜肴类。
吃蛇皮果的注意事项：
蛇皮果适宜人群：普遍适用。对长时间用脑人群特别适合，有美容益肤功效。
蛇皮果食用说明：剥皮生食，皮和内核不可食用。
蛇皮果禁忌：蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。
