惊蛰前后，人们易咽干冒火，民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热，滋五脏之阴。”为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分离。另外，春天来了气候比较干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。
吃梨的好处
1、促进肠胃蠕动
梨子中除了含有大量的水分外，还含有丰富的膳食纤维。它被誉为最好的肠胃清洁工。由于现在人的饮食习惯不规律以及运动量减小，因此容易造成便秘。
食用一些梨子，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘，在日常生活中，每天吃一个梨，可以阻止食物在肠胃中堆积，减少便秘发生，另外，梨子对肠胃也有一定的保护作用。
2、降血压、滋阴清热
梨汁具有降血压和清热滋阴的作用，因此患有高血压、心脏病、肝硬化的人可以经常食用梨汁，对治疗这些疾病有很好的作用。
另外，梨子中的糖分含量很高，一次不宜食用太多，以免造成血糖升高。在煮梨汁时，可以适当的多放一点水，帮助溶解梨子中的糖分，减少糖分浓度，从而降低血糖升高的概率，维持身体健康。
3、促进食欲助消化
梨子中含有的膳食纤维可以促进消化，在出现消化不良时可以多食用一些梨。由于梨子有很强的助消化作用，切忌在饥饿时不能食用梨子，以免越吃越饿。
梨子除了可以促进消化，它还可以增进食欲，在遇到食欲不振时，食用一些梨汁，可以起到开胃的作用，让人食欲大增。
4、有助肾脏排泄
梨子对肾脏有一定的帮助，它可以促进排泄，由于梨子属于偏寒性食物，在食用时要注意不能与热性食物同食。
梨子与热性食物同食不仅不能达到促进排泄的效果，还会损害肠胃，引起腹泻，严重的话甚至会患上肠胃疾病。建议肾脏功能不好的人多食用梨子，可以帮助改善肾脏功能，促进排泄。
5、润燥消风
在气候干燥时，人们常常感觉到口鼻干燥、皮肤瘙痒，尤其是在夏天，这种症状更加明显。梨子具有润燥消风的功效，每天喝一点梨汁可以缓解口鼻干燥和皮肤瘙痒。
在选购时选择新鲜的梨子，新鲜的梨子不仅水分含量很多，而且润燥消风效果会更加明显。
6、保护肝脏
梨子中含有丰富的多糖和多种维生素，经常食用对肝脏有一定的保护作用。喜欢饮酒的人，可以经常食用梨子，由于他们经常饮酒，酒对肝脏有一定的损害，会造成肝脏功能受损，因此梨子可以帮助他们保护肝脏，减少肝脏疾病的发生。
7、养血生肌、止咳化痰、润肺清燥
梨子中含有大量的水分，味道甜中带酸，它对喉咙干燥、痛、痒、痰稠等都有良好的功效。因此，经常食用有养血生肌、止咳化痰、润肺清燥的作用。
8、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
9、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
10、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食；梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
5、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
6、月经期间不能食用生冷寒凉的食物，食用时会使肚子更加疼痛，而梨子属于寒性食物，因此月经期间不宜食用生梨。
7、孕妇在产后由于身体比较虚弱，食用凉性水果会减缓身体恢复，甚至影响身体健康，因此产妇不能食用生梨。另外，可以将梨子煮水喝，梨汁属于热性，不仅对产妇的身体没有伤害，还可以吸收梨子中的营养素，让身体恢复更快。
