大家都知道柠檬中含有各类营养素和丰富的维生素C，可以有效的延缓衰老、预防新陈代谢减慢，促进热量的燃烧。而且它的成分中还包含了柠檬酸、苹果酸等各类有机酸，可以刺激我们的消化功能，并且加速脂肪的分解。经常吃柠檬对于减肥瘦身非常的有帮助。
减肥食谱一：酸辣柠檬藕片
这是一道凉菜爽口清新，而且营养也十分的丰富，藕片可以为我们提供很好的饱腹感，泡椒能够加强身体的新陈代谢，作为减肥凉菜再合适不过了。
食材：柠檬、藕、枸杞、泡椒和冰块。
做法：
1，藕去皮切片备用，泡脚切段，然后把柠檬对半切开，柠檬汁挤入泡椒中。
2，接着继续放入适量的食盐和矿泉水，搅拌均匀即可。
3，把藕片放入沸水中焯一下，加入少许的枸杞，然后捞出。
4，把藕片和枸杞捞出来放入冷水中冰一下，沥干后把柠檬泡椒水倒入拌匀。
5，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时后即可食用。
减肥食谱二：柠檬水
很多女性比较熟悉的一种饮品，但是调制也是有讲究的。
材料：柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙（50ml）冰糖25克。
做法：
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。
3、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。
4、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
减肥食谱三：绝明柠檬茶
清火明目，通便润肠，利尿安神，降脂瘦身
食材：决明子0.5大匙、柠檬0.25个
做法：
1.柠檬洗净切片备用。
2.将切片柠檬片与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。
减肥食谱四：柠檬洋葱丝
柠檬洋葱丝可以算是一款零热量的凉菜，不但清爽可口，还能够帮助我们击退体内多余的脂肪，并且加强肠胃各项的功能。
食材：柠檬、洋葱、鱼露和食盐。
做法：
1，首先把洋葱剥皮切丝，放入干净的保鲜袋中，撒入适量的食盐摇晃均匀。
2，然后把洋葱丝倒入盘中，倒入适量的鱼露搅拌均匀。
3，柠檬皮剥下后切丝，柠檬肉对半切开，把柠檬汁挤入洋葱里，最后撒上柠檬丝就可以了。
