日常生活中，大家往往喜欢选择蔬菜作为食疗养生的利器。蔬菜中含有各种纤维，这些纤维能够有效地将大家体内集聚的毒素排出体外，此外，对于女性朋友来说，蔬菜也是一种用来减肥美体美容的食品。此外，蔬菜还可以做成各种各样的鲜香菜肴供大家享用。可以说，蔬菜的功能多的不可胜数，因此，人人都爱吃蔬菜。
但是，你可知道，在诸多蔬菜中，有一种蔬菜它的功能是非常神奇的，这种蔬菜的名字就叫做秋葵，一听到这个名字，大家可能会联想到瓜子之类的坚果，但其实秋葵不是一种瓜子的种类，它是一种蔬菜的名称。那么，这种蔬菜真的有大家说的这样神奇的养生功效吗?下面就给大家谈一下秋葵这种蔬菜的养生效果。
秋葵这种蔬菜长得有点像辣椒，因此，它还有另一个诨名叫做——洋辣椒。用秋葵炒出来的菜肴大都香脆可口，滑而不腻，散发着独具一格的香气，因此，秋葵早已进入家家户户的餐桌，成为餐桌上一道不可或缺的菜肴。那么，食用秋葵到底有什么功效呢?
1、降低血糖和三高含量：秋葵的植物性粘液是蔬菜之宝。因为其中富含水溶性的果胶和蛋白质。别小看这些水溶性的果胶和蛋白质的功效，因为，它们能够减缓机体对于糖分的吸收和转化，从而降低人体对于过多胰岛素的需求。
并且，食用秋葵课可以让改善血脂，将毒素排出体外。秋葵中还富含胡萝卜素等人体必需的营养素，这些胡萝卜素进入体内之后能够有效的维持胰岛素的平衡，从而起到一个维持血糖平衡，降低高血糖患者体内血糖含量的作用，对于高血脂和高血压患者来说，秋葵也是一种能够用来作为食疗蔬菜的最佳上选。
2、补肾：除了降低血糖和高血压高血脂的作用以外，秋葵还能够起到一个补肾的作用。秋葵中富含类荷尔蒙，这种物质可以为虚弱的肾打气，它进入人体后能够有效的调节人体各项肾功能指标，使得肾功能恢复到一个正常值。因此，对于患有肾虚疾病的朋友们的确是一个福音。
3、排出毒素：研究表明，秋葵中的黏性物质能够有效的促进肠道和胃部的蠕动，增强肠胃的消化功能，让体内的毒素排出体外。
因此，大家可以试着食用秋葵，一种营养，健康，排毒的优质蔬菜。
吃秋葵的注意事项
1.秋葵生吃有过敏的风险，因此，过敏体质人吃秋葵最好是不要生吃，充分烹饪熟透后的秋葵一般不会引起过敏反应。
2.秋葵属于寒性食物，因此，寒性体质和经期的女性不适合食用秋葵，以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。
