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阴虚体质冬季如何进补?四种食物不可少

时间:2016/12/1 17:03:00 来源:网友

阴虚体质在冬季是一个比较虚弱的体质,因此阴虚体质的人应该好好的调理身体。冬季正是进补的黄金季,那么阴虚体质冬季怎么进补比较好呢?不妨试试这些食物吧。

阴虚体质进补必吃四大食物

1.鸡蛋

鸡蛋其卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。

2. 甲鱼

从中医食疗角度说,甲鱼性味甘、平,入肝、脾经。具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。有滋阴凉血作用,为清补佳品,对阴虚之人,食之最宜。并且甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。

3.干贝

干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

枸杞

4.枸杞子

枸杞子性平,味甘,有滋阴益寿之功,尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋,或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽,糖尿病的阴虚消渴等,食之更佳。

阴虚体质冬季进补菜谱

1.黄精炖猪瘦肉

黄精30克,猪瘦肉100克;将猪瘦肉洗净、切片,与黄精共入盅,加盖隔水炖。

2.黄精粥

黄精50克,粳米100克。黄精清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精与粳米放入锅内,加清水,旺火烧沸后改用小火煮至粥成。

3.两地脊骨汤

熟地10克,生地10克,陈皮3克,生姜2片,脊骨(腔骨)200克。小火慢炖1小时,最后放点盐。

4.百合莲子银耳羹

莲子10粒,百合10克,银耳少许,大枣三枚,小伙慢炖一小时,最后放点糖。

5.蜜醋制莲藕

莲藕一节,去皮切成小片,锅中放醋、水、盐,小火炖40分钟,收汤,最后放蜂蜜拌匀,即可食用。

冬季进补有讲究,不能盲目的补。每种体质都有自己的冬季进补原则,想要进补应该先知道自己是属于那些体质。


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