小米红糖粥
原料:小米100克,红糖适量。
做法
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘;
2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多。小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高。小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
红枣莲子银耳汤
原料:银耳,莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆
做法
1、准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;
2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡;
3、花生米,也是用凉水浸泡;
4、把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好;
5、等待了2小时,把锅子打开看看,全部都已经煮烂了,汤也比较粘稠;
6、成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。
芝麻红糖粥
原料:选用芝麻50克,粳米100克,红糖适量。
做法
先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻、红糖稍煮片刻即可食用。
此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
红枣杞子木耳汤
原料:生姜15克、黑木耳30克、杞子15克、红枣5个,红糖50克。
做法
煎服,每日2次,开水冲泡代茶饮之。
经常服用,可有效祛除黑眼圈。能治疗风寒感冒,有效缓解寒淤血淤型的痛经。
红糖桃花粥
原料:50g 粳米,50g 糯米,20朵桃花,3大勺红糖,1把枸杞。
做法
1、两种米混合,淘净,浸泡2个钟头,桃花去柄,漂净,浸30分钟;
2、取砂锅,放大半锅水,放米;
3、大火煮开,小火40分钟,放些红糖,放桃花,煮5分钟,放些枸杞即可。