青椒拌皮蛋的美食材料
皮蛋6个,青椒150克。香油、醋、酱油、鸡精各适量。
美食做法
(1)皮蛋剥壳后切成三角形的块,每个皮蛋切6块,摆入盘中;青椒去蒂烧熟,撕成条后放在皮蛋上。
(2)调味料调匀成汁浇在皮蛋上即可。
美食特点
简单易做,风味独特,是佐酒的美味。