橘子是我们生活中十分常见的水果之一，吃橘子的好处有很多，可以开胃理气、止渴润肺，同时其络、核和表皮亦可入药，有清热、止咳、化痰之效。
专家指出：作为秋冬季节的常见水果，橘子可谓全身是宝，食其果肉对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
橘子皮，亦称“陈皮”，为常见药材，由于治疗效果以陈久者为佳，故得其名“陈皮”。陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮；由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。
虽说橘子的保健功效有很多，但其有九大食用禁忌也是大家万万不可忽视的：
橘子的食用禁忌一、不可食用过量：一次性大量食用橘子，对我们的健康是无益的，不仅易致结石、更容易诱发周身皮肤变黄的“橘子病”。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃桔子会上火"。同时，橘子含有丰富的VitC，若摄入VitC过量，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。临床研究发现，过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，周身皮肤就会呈橙黄色，尤以手掌、脚掌、鼻唇沟、鼻孔周边更为明显，这种现象医学上称为胡萝卜素血症或叶红质血症，也称皮肤橙黄病。
橘子的食用禁忌二、儿童不宜多吃：小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
橘子的食用禁忌三、不与萝卜同食：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，影响甲状腺功能。
橘子的食用禁忌四、不与牛奶同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
橘子的食用禁忌五、空腹时不宜吃：橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
橘子的食用禁忌六、阴虚体质少吃：橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
橘子的食用禁忌七、虚寒老人少吃：胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
橘子的食用禁忌八、鲜橘皮不可泡茶：摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水当茶饮，有损健康。
橘子的食用禁忌九、服药严禁吃橘子：橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。
综上所述，橘子全身是宝，虽然好吃、营养丰富，但也不要一次性食用过多，以免给自身健康造成损害。
