手握披萨流行于台湾,是一种在Victry-pizza基础上发展出的一种快餐。
通常情况下,手握披萨的吃法是“三合一”,即V萨+饮品+风味小吃。
与意式披萨饼(Pizza)的基本做法无异。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。而手握披萨由于其独特的形状,则需要使用特定的机器制作。