必需意识到早餐十分重要，要知道一日之计在于晨，在寒冷的冬天，吃上一顿热乎可口又健康的早餐既可以为身体抵抗冷冽的严寒，又可以提供一天的动力，那么我们早餐应该吃什么呢？早餐虽然对于一些人来说，吃得好不好都无关紧要，因为这只是一个填饱肚皮的事。但是如果早餐的质量好不好，就有可能关系到你当天的精神状态好与不好情况。所以早餐最好 要必备哪些食物呢？有许多人并不是太了解，所以我们来看一下吃早餐不能少的食物有哪些。
熬夜后早餐吃养胃降火的食物
经常熬夜的人群，免疫力降低，容易出现肠胃问题，甚至出现上火的现象，因此早餐最好吃一些比较养胃，下火的食物，如小米粥，南瓜，面条，山药等都是不错的养胃食物，喝一些枸杞菊花茶，可以起到很好的降火作用。
熬夜后早餐吃增强免疫力的食物
经常熬夜致睡眠不足，会引起神经衰弱，机体免疫力下降，记忆力下降现象，所以早餐一定要保证营养丰富，吃核桃，牛奶，小米粥，黑芝麻，海带，枸杞等食物，有助于增强脑部营养，补脑健脑，增强人体免疫力。
熬夜后早餐吃容易消化的食物
经常熬夜，人体消化系统会受影响，新陈代谢变得缓慢，因此早餐应该选择一些容易消化，并且有饱腹感的食物，这样才能避免引起便秘。比如粥类，含粗纤维的食物，奶类，蔬果汁等都是不错的选择。
熬夜后早餐吃富含维生素的食物
经常熬夜对眼睛和皮肤造成很大伤害，所以需要特别补充维生素来避免这些问题。熬夜人群的早餐中一定不能缺少含维生素A，B族维生素，维生素C的食物，这类营养元素可以用枸杞，动物肝脏，新鲜蔬菜水果中摄取。特别是B族维生素对熬夜人群很关键，可以减轻用眼过度的疲劳、缓解压力，改善发质和皮肤。富含B族维生素的食物有动物肝脏、瘦猪肉、菠菜、芹菜、莴苣、小麦、小米、大豆等。
熬夜后早餐吃酸碱搭配的食物
有的人早餐喜欢吃油炸食物，馒头，豆浆，有的则喜欢吃蛋类，奶类，肉类，虽然这些食物都含丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪，但这些都是酸性食物，酸性食物食用过多，容易导致血液偏酸性，造成体内酸碱平衡失调，可能导致缺钙，所以早餐应该酸碱食物搭配食用，搭配一些碱性的蔬菜水果，才能保证膳食平衡。尤其对于常熬夜，体内平衡已经比较失调的人群来说更重要了。
熬夜后的早餐推荐
1.鲜奶燕麦片饮，燕麦和鲜奶搭配，营养价值很高；
2.小馄饨茶叶蛋，含有适量的蛋白质、维生素和矿物质；
3.银耳莲子粥加三明治（低脂乳酪、生菜、面包火腿各1片制成），银耳莲子粥1碗。
健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳；
2、有早起习惯的人，早餐安排在7点以后吃较好；
3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统；
4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收；
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
健康的营养早餐建议：
1、选择半脱脂牛奶粥配上干果：燕麦是不溶性纤维的良好来源，可以帮助减少血液中的胆固醇含量。燕麦也缓慢释放能量，产生饱腹感的时间更长。
2、麦片，新鲜水果和低脂酸奶：添加到您的牛奶什锦早餐中营养会比较均衡。低脂酸奶提供钙，蛋白质和脂肪含量低，这是以健康方式开始的一天。
3、全麦早餐谷物，半脱脂牛奶：全麦早餐谷物是一个很好的纤维来源，它可以让你饱腹感更长时间。
4、全麦烤面包和煮鸡蛋，低脂肪的传播：鸡蛋是一个很好的选择，因为这是一个健康均衡饮食的一部分。它们是一个很好的来源，里面包括蛋白质、矿物质、维生素A，D和核 黄素。全麦面包含有B族维生素，维生素E，纤维和多种矿物质。
5、全麦百吉饼烤蘑菇和西红柿：烤蘑菇和西红柿是一种快速，健康的烹调方式。全麦百吉饼含有B族维生素，维生素E，纤维和多种矿物质。
