柚子，古名“文蛋”，今写作“文旦”，又称香抛、胡柑、雷柚、臭橙、朱栾等，其性凉，味甘酸，具有消食健胃、清肠利便、止咳平喘、理气化痰的功效。因其外形又大又圆，象征团圆之意，同时“柚”与“佑”同音，所以柚子也是中秋节应景水果之一，俗称团圆果。时值秋季，正是柚子成熟的季节，平时吃点柚子不仅能够补充身体所需营养，还能美容养颜呢。可是，对于许多想要减把或者是正在减把的人们来说，吃柚子，也让她们有了一种会让自己变胖的担心。那么，晚上吃柚子会胖吗？
晚上吃柚子会胖吗
一般不会。柚子含热量极低，而且晚上吃柚子还可以减肥呢。
柚子含丰富的果酸，能够刺激肠胃粘膜，影响多余的营养物质吸收，从而控制食欲，并且抑制血糖转化成脂肪，正常人吃下容易使血糖升高的食物，胰岛素会加速分泌，胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转化成脂肪，要减肥就要避免胰岛素分泌水平的提升，柚子就属于“低胰岛素”水果，加上柚子中所含的化合物能加速脂肪燃烧，所以说吃柚子不但不会发胖，反而有减肥功效。
晚上什么时候吃柚子合适
一般不建议在睡前2小时之内吃什么东西，柚子或其他水果亦然，以免胃肠消化和睡眠两者互相影响。
临睡前不宜吃柚子
晚上吃柚子虽然不会长胖，但是临睡前一般是不建议吃柚子或其他水果的。因为这个时候人的胃已经接近空腹状态，吃太多柚子不但不利于吸收有用的营养成分，反而还对健康不利。
临睡前吃柚子的危害
1.柚子糖分高易转化为脂肪
柚子虽然热量低，但含有一定的糖分，糖类和脂肪转化是双向的，但两者的转化程度不同，糖类能形成大量脂肪，临睡前还吃太多柚子不但没有减肥功效，反而容易发胖。
2.柚子糖分高易得糖尿病
临睡前两小时吃水果，糖分在身体里累积，容易影响睡眠质量，而且这个时候胰岛素还在分泌，经常晚上吃这些含糖水果容易得糖尿病。
3.柚子水分高易水肿
柚子水分含量高，临睡前吃太多柚子，身体内摄入太多水分，容易给肾脏造成负担，造成次日眼部水肿，而且睡前吃太多柚子容易加重肠胃负担，对身体不好。
柚子的食用禁忌
高血压患者服药期间不宜吃柚子
1、柚子含钾量高，高血压患者在服药期间摄入大量柚子，会令血压骤降，可能出现心慌、头晕、恶心等症状，甚至诱发心绞痛，对健康造成威胁。
2、虚寒体质不宜多吃柚子
柚子性寒，身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒，出现胃寒、胃痛、腹泻等症状，血压低的人也不宜多吃柚子。
3、肾病患者不宜多吃柚子
柚子含钾丰富，钾离子需经肾脏通过尿液排出，肾病患者需要特别限制钾离子的摄入。
4、服用避孕药、降脂、降压、降糖类药物期间不宜吃柚子
柚子中含有一种会干扰肝脏正常代谢的物质——呋喃香豆素，它会降低肝脏对药物的代谢，影响肝脏解毒，导致血液中药物浓度过高，引起其他不良反应，肾脏发生中毒。
