苦瓜是一种非常不错的蔬菜，营养价值很高，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的有效成分还可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。在夏天大家多吃苦瓜也不为过……我们知道任何东西吃多了肯定是不好的，那么苦瓜吃多了会怎么样好吗？会不会中毒呢？下面是小编带来的解答。
苦瓜吃多了有什么坏处
1、苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。
温馨提示：因此，苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。
苦瓜吃多了会中毒吗
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
1、苦瓜吃多了可能会导致流产。苦瓜确实有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人，有影响，吃多了可能导致流产，但是对于没有怀孕的人，不太有影响。而对于男性来说，科学家们认为苦瓜蛋白会影响精子的正常发育和活性，但是这种影响是可逆的，也就是说生育能力会随着停止进食苦瓜而恢复正常的。此外，一般人在进餐时吃的苦瓜德量是达不到影响生育能力的程度的。
2、苦瓜吃多了会导致腹泻。苦瓜性凉，脾胃不好的吃多了会导致胃病发作或者腹泻。
吃苦瓜的好处
1、清热解毒
秋季人们容易受到秋燥的困扰，心情总是莫名的烦躁，这是内火的源头，当心底的火焰高涨，便会表露出来，因此，常常会出现嘴巴溃疡，便秘等一系列“上火”的症状。这都是由于秋燥的影响所致。
苦瓜中含有丰富的维生素C,进入体内之后可以帮助缓解人体疲劳感，使之心情的压力感觉得到有效的缓解，因此，心情也自然好起来。同时还能起到排除体内毒素的作用，重新振奋我们的精神。
2、抗癌
苦瓜中含有的维生素C和蛋白质，这两种物质是提高机体免疫力的的有效成分，可以杀灭癌细胞，并且苦瓜汁液里有种吞噬癌症细胞的物质。因此，苦瓜是抗癌的有效食物。尤其对于淋巴肉瘤还有白血病有着很好的抑制效果。
3、降血糖
苦瓜的汁液中含有苦瓜苷，这种物质可以起到降低血糖的作用，是糖尿病患者的最佳食品，我们可以吃点苦瓜，降降血糖，有益健康。
4、养颜护肤
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。在秋季这个干燥的季节，我们的肌肤常常处于缺水的状态，这时候我们可以吃点苦瓜片，可以有效缓解肌肤干燥的状态，具有养颜美容，促进新陈代谢的功能，并且，苦瓜中含有丰富的维生素B1及矿物质，长期食用苦瓜，能维持身体的精力旺盛，对痘痘肌肤有很强的修复作用。
