中医认为，墨鱼性平，入肝肾，有养血，通经，补脾，益肾，滋阴，调经，止带的功效。是用于治疗女性疾病，如贫血，月经不调，血虚经闭，水肿等症的良药。
吃黑鱼能促进伤口愈合吗
吃黑鱼对伤口的愈合有好处。
黑鱼中蛋白质的含量极高，蛋白质是细胞的主要合成原料之一，伤口的愈合需要大量的蛋白质，食用黑鱼能起到滋补之效，促进伤口愈合，尽快恢复，减少感染风险。
黑鱼为什么能促进伤口愈合
黑鱼含有脂肪
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
黑鱼含维生素
黑鱼中含有维生素A和维生素C，这两种维生素都有促进伤口愈合的效果，并且这两种维生素都有一定的抑菌作用，可减少感染风险。
手术患者怎么吃黑鱼最好
黑鱼汤
食材：黑鱼2条，葱（分葱段和葱花），火腿150克，姜、盐、料酒、胡椒粉。
方法：
1.将鱼洗净切块，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2.将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。
3.然后加入适量开水，注意，是开水，而不是冷水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4.改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精。
手术患者吃黑鱼的注意事项
1.手术后的患者在术后能进食时不可直接吃黑鱼，建议先吃两天的米汤汁，缓解一下胃肠，避免急性腹泻。
2.术后患者吃黑鱼或喝黑鱼汤要撇去表层的浮油，这种油脂成分手术患者不适合吃太多，避免伤口有油脂外溢的出现，对愈合不宜。
食用墨鱼的注意事项：
副作用
患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
禁忌人群
脾胃虚寒的人应少吃墨鱼；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼。
