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海带有什么食用禁忌

时间:2016/5/18 16:38:00 来源:网友

食用海带可以预防和防治一些身体上的疾病,但是不能多吃喔,海带的食用禁忌有哪些呢?

海带有什么食用禁忌?

1、特殊人群慎吃海带

孕妇和乳母不要多吃海带,这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

海带

2、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般来说,海带浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等,也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

3、别把海带当主食

不能长期将海带当做主食,这样会因为摄入过多的碘,对身体健康产生不良影响,而且海带含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒,因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

4、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸),因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

任何食物有好的一面,也存在要注意的一方。海带也是一样的,所以我们吃海带的时候也要有个适量,如果食用过多效果还可能会适得其反。


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