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预防肾结石的食物(2)

时间:2016/5/18 16:25:00 来源:网友

9、柳橙汁

研究显示,柠檬酸钾补充品可以减缓肾结石的形成,但有些人因为胃肠的副作用而无法耐受这种补充品;对这些人来说,含有天然柠檬酸盐成分的柑橘类果汁可以作为补充品的替代物。柳橙汁会增加尿液中柠檬酸盐的含量,并且会降低尿酸,这样就可以降低患肾结石的危险。

10、绿豆

绿豆中含有蛋白质、磷脂,对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂,还可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。经常食用,可大大降低患肾结石的几率。

11、高粱米

高粱米比较适合轻度肾结石者,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁,硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,为肾脏提供众多必要的能量,不会导致结石的形成。

预防肾结石注意6个饮食要点

1、喝水。当尿量过少或杂质过多时,尿液中的化学物质便会“抱团”,逐渐形成坚硬的晶体。因此,喝大量的水(每天2~3升)是预防结石形成的最佳办法,饮水量以让尿液呈淡黄色或清澈为宜。

2、减盐。钙结石是最常见的肾结石,包括草酸钙和磷酸钙两种。适当减少钠的摄取,可减少钠、钙、尿酸和草酸盐等物质经肾排出。已有钙结石的人,每日钠摄入最好限制在200毫克以内。

3、补钙。预防肾结石,并不是要从饮食中减少或去除钙,这样做反而会导致骨质流失等后果。相反,从食物中摄取丰富的钙,能减少肠道中草酸等物质的吸收,有助预防结石。乳制品,如牛奶或酸奶,就是天然钙质的极佳来源。

4、低糖。糖分及其制品等可促进尿钙的排泄,增加患结石的几率。马萨诸塞州综合医院的一项研究发现,低糖型汽水(如自制的柠檬水)中,柠檬酸盐的含量相对较高,可抑制草酸钙结石的形成。因此,有过肾结石的人,可以适当选择低糖或无糖食品。

5、少肉。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入,牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃,有助于预防这种类型的结石。

6、限“草”。草酸是最常见的肾结石“盟友”,有过肾结石的人,应当限制对草酸的摄入。富含草酸的食物包括坚果、豆制品、麦芽、麦麸、菠菜、茶、大黄、甜菜、干豆、巧克力和红薯等。


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