桂圆，又叫龙眼，是一种大家非常喜欢的水果，入口香甜，备受大家的喜爱，随着我们的生活要求逐渐的提高，生活中不只只是好吃，更要健康。在日常的生活中将桂圆与其他事物搭配在一起能发挥它最好的功效哦。
桂圆一般分为两种，新鲜的桂圆和桂圆干，桂圆的肉也被称为元肉，桂圆也具有很好的补血效果和治疗失眠的效果。桂圆肉的作用可用于心脾虚损、气血不足的失眠、健忘、惊悸。、晕眩等作用。并且桂圆含有多种维生素和多种营养素。要是是头晕的时候适当的吃几颗桂圆能很好的补充精神。
延年益寿
实验表明，桂圆肉除了可以补充维生素意外，对脑细胞特别有益，能够增强大脑的记忆力，消除大脑疲劳，对于学生和上班的白领是有非常大的帮助，桂圆肉不仅对脑细胞特别有益还能够降低脂肪和一直过氧化物和提高抗氧化酶活性，桂圆肉对衰老有很强的抑制性作用
活血补血
桂圆肉的含糖量非常高，并且含有能被人体直接吸收的葡萄糖，体弱贫血，体质虚弱的人经常吃一些桂圆肉是很有益益的；妇女生完孩子以后，桂圆也是一种非常重要的调补食品。桂圆肉含有丰富的蛋白质，含铁量也是非常的高，补充营养的同事还能促进血红蛋白再生以补血。这些营养物质对人体是十分必需的。使用后更加的有效。
桂圆中含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
桂圆肉是补血的，而桂圆核呢，是止血的。吃完了桂圆肉，剩下的桂圆核你可记着千万不要把它扔了，把它们收集起来，焙干了可以打成粉末留着。加工成桂圆核粉，桂圆核粉不仅止血，对促进伤口愈合也很有帮助。谁要是不小心磕了头，在头皮上有小伤口，把桂圆核粉敷在伤口上，好了以后不容易留疤，还能长出新头发来。
桂圆的食用方法
桂圆营养价值丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼的树木结实过硬，也是做成家具不二选择。
桂圆的食用禁忌
桂圆的功效与作用虽然很好，但也不可以多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕妇，则不宜服用，以防胎动及早产等。因为它的葡萄糖含量较高，糖尿病患者最好不要吃，以免加重病情。有上火发炎症状时不宜食用。新鲜的桂圆味道鲜美，丰腴多汁，但是不可以吃没有熟透的桂圆哦。
