油鸭,常见于沼泽地区的一类鸭。食用应用以甘平补虚功效为主,无毒。
功用主治
补虚羸。
①孟诜:"补虚。"
②《饮膳正要》:"补中益气。宜炙食之。"
③《医林纂要》:"可去肺肾之邪。"
④《随息居饮食谱》:"补中开胃。"