TCBS琼脂 (硫代硫酸钠、柠檬酸钠、胆盐、蔗糖琼脂) (TCBS Agar)
用 途：
用于肠道致病性弧菌特别是霍乱弧菌和副溶血性弧菌的选择性分离培养(GB/T 4789.7-2008，SN0173-2010，SN1022-2010)。
原 理：
多价蛋白胨、酵母膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠可刺激弧菌的生长；蔗糖是可发酵的糖类；胆酸钠、牛胆汁粉、硫代硫酸钠和柠檬酸钠及较高的pH可抑制革兰氏阳性菌和大肠菌群；霍乱弧菌对酸性环境比较敏感，因此该pH值可增强其生长；硫代硫酸钠与柠檬酸铁反应作为检测硫化氢产生的指示剂；溴麝香草酚蓝和麝香草酚蓝是pH指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。
配方（每升）：
酵母膏粉 5g
多价蛋白胨 10g
氯化钠 10g
柠檬酸钠 10g
硫代硫酸钠 10g
胆酸钠 3g
牛胆汁粉 5g
蔗糖 20g
柠檬酸铁 1g
琼脂 15g
溴麝香草酚蓝 0.04g
麝香草酚蓝 0.04g
最终pH 8.6±0.2
使用方法：
1、 称取本品89g，加入蒸馏水或去离子水1 L，加热搅拌煮沸1—2min溶解后，勿高压灭菌，冷至50左右，倾注灭菌平皿，待凝固后备用。
2、 取待检菌的新鲜纯培养物划线接种于平板上，36±1℃培养18—24h。
3、 观察结果。
质量控制：
此培养基倾注平皿冷却后呈绿色，无沉淀。下列菌株接种后于36±1℃培养18—24h，结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
霍乱弧菌 Vb0 好 黄色
副溶血性弧菌 VPL4-90 好 蓝绿色
大肠埃希氏菌 ATCC25922 不长或差 半透明
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1． GB/T 4789 .7—2008 食品卫生微生物学检验标准 副溶血性弧菌检验
2． SN0173-92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验方法
3． SN0173-2010 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验方法
4． SN/T 1022-2001 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法
5． SN/T 1022-2010 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法
