我妻氏血琼脂 (Wagatsuma Agar Base)
用 途:
用于副溶血性弧菌的神奈川试验。(SN0173-2010和GB/T4789.7-2008)
原 理:
酵母膏粉、蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子;高含量氯化钠可以抑制非弧菌的细菌生长,不影响副溶血性弧菌生长;磷酸氢二钾为pH缓冲剂;甘露醇为可发酵的醇;结晶紫抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌;兔血红细胞用于检测副溶血性弧菌是否具有特定溶血素;琼脂为凝固剂。
配方(每升):
酵母膏粉 3g
蛋白胨 10g
氯化钠 70g
磷酸氢二钾 5g
甘露醇 10g
结晶紫 0.001g
琼脂 15g
最终pH 8.0±0.2
使用方法:
1、称取本品113g,溶于950mL蒸馏水或去离子水,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,100℃加热保持30min,待冷至46℃~50℃,与50ml预先洗涤的新鲜兔血红细胞(含抗凝剂)混合,倾注平板,备用。
2、点种接种平板,于36℃±1℃培养不超过24h。
3、观察结果。
质量控制:
下列质控菌株接种后于36℃±1℃培养24h结果如下:
菌株 生长情况 菌落特征
副溶血性弧菌ATCC33847 生长良好 有溶血现象
副溶血性弧菌ATCC17802 生长良好 无溶血现象
贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格:250g
参考文献:
1. GB/T 4789 .7—2008 食品卫生微生物学检验标准 副溶血性弧菌检验
2. SN0173-92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验方法
3. SN0173-2010 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验方法