窝蛋虾粥

窝蛋虾粥的用料

250g 鲜虾;

一片叶子 白菜;

一点点 姜;

一点点 小葱;

一颗 鸡蛋;

做法

1，首先把大米用搅拌器稍稍打碎，这样粥会比较粘稠一点,姜末切成小碎碎，一同放入砂锅熬，不过熬的时候，我是糗大了，溢了一厨房，下次熬的时候要不时的用勺子搅一搅，这样也不容易糊；

2，接下来把20只鲜虾去头只留尾巴，都用刀剖成两半；一叶大白菜切成丝，小葱一点点；

3，待粥熬好后，放一点点盐，记住，只要一点点，然后放入虾和白菜丝一起搅拌一下，；

4，1-2分钟左右后，放一点点香油和胡椒粉，

5，最后磕一个鸡蛋，撒一点葱花，关火！