很多人都知道葛花具有解酒的功效，但对葛花为什么能解酒，以及用葛花解酒有没有副作用却并不了解。今天就说说葛花解酒的原理及副作用，让你对葛花的解酒功效有一个清楚的认识。
葛花为什么能解酒
葛花之所以具有解酒的功效，是因为葛花中含有皂角苷和异黄酮类物质，这些物质能加速酒精的氧化分解，同时还具有收缩和保护胃肠道黏膜的作用，能有效减缓身体对酒精的吸收，阻碍酒精快速进入血液循环系统。
另外，皂角苷和异黄酮类物质还能促进排尿和排汗，缓解头痛、眩晕、恶心等酒精中毒状态，从而起到减轻醉酒程度的作用。
葛花解酒还有一个特点，就是酒前或酒后都可以服用，喝酒之前服用葛花，则可以提前在胃肠道黏膜形成保护膜。
葛花解酒的副作用
葛花的解酒功效是无容置疑的，但是葛花解酒也并非没有副作用。据《华佗神医真传》记载，用葛花解酒有一个致命的缺点，就是用葛花解酒之后，三日之内是绝对不能再喝酒的。否则，残余在体内的葛花药力会引起更为剧烈的酒精中毒，轻则全身抽筋，重则丧命。
另外，葛花为性寒之物，无胃热者及非酒醉者切忌长期服用。
提醒：千万不要把葛花当成解酒神药长期服用，因为这个原因喝酒喝死的人很多了，是药三分毒是千古不变的真理，别拿中药材当保健品长期服用。葛花作为中药材是极少使用的，作辅助药材时也必须注意使用比例。所以，想长期服用葛花解酒的朋友们要当心啦。
