橘子--调节新陈代谢
柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果,其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素,而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等),可以有效。
但是注意吃橘子要适量,吃得过多可能会引起皮肤上的黄色素沉着。
另外,橘子不宜空腹食用,因为其富含有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜,使脾胃满闷嗝酸。
柠檬--天然美容品
柠檬富含维生素C,是种天然美容佳品,每天一杯柠檬水,能美白滋润皮肤。
柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。
柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味,并能使肉质更加细嫩。
吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上,巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。
鳕鱼遇到柠檬汁,不但腥味没了,肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁,味道也更香。
还可以将柠檬的果肉切碎,和海鲜酱油一起调成汁儿,配着海鲜吃。
但应注意,柠檬味道酸,所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。
除了上面说的这4种适合春季吃的水果之外,其实在春季吃效果最好的水果还有很多,不妨来看看。
适合春季吃的水果
苹果
苹果是一种非常耐储存的水果,而其本身,具有优秀的食疗与辅助治疗作用。从营养成分上来讲,含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等。
车厘子
春季到了,一个好的气色是所有人的愿望,而车厘子就能很好的满足大家的这个愿望。因为车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。
常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
车厘子营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。