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为什么春天不能吃羊肉

时间:2016/2/17 17:18:00 来源:食品科技网

春季吃羊肉好吗?羊肉是冬季进补的常见食材,但是步入春季后,并不适合用羊肉来滋补。

春季不宜吃羊肉

古籍《群芳谱》对立春有解释:“立,始建也。春气始而建立也。”立春之后,阳气上升,天气由寒转暖,气候干燥,容易上火。众所周知,羊肉是温热性食物,属于人们常说的“发物”,这种“发物”会让一些慢性病加重,并且有复发的可能。因此,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节“撞车”了,稍不留神就有可能补过了头,引起上火,旧病复发等问题。

虽然降水拉低了近些日的温度,但是春天的脚步还是不可抵挡的在逐渐向我们走来,这个时候羊肉已经成为不宜食用的食品。

因为,羊肉属于人们常说的“发物”,这种“发物”会让一些慢性病加重,并且有复发的可能。因此,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节“撞车”了,稍不留神就有可能补过了头,引起上火,旧病复发等问题。但是也不必过于担心,偶尔吃不会有太大的问题,但是记住一定要搭配冬瓜、萝卜这类的凉性食物一起才能缓解羊肉的“热性”。

羊肉

那么在春天就要到来的季节,我们吃点什么才能养生哪?

早春时节正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。针对这一情况我们应该选择性味甘平的食物,像是山药、韭菜、鸡肝等。同时,春天是万物生发的季节,人体同自然界应该保持统一,也吃一些生发的食物来补充营养,例如:芽类、青菜、百合、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼等。

除了上面提到的食物外,早春时节还可以选择吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物,这些都是春季养生的佳品。

这个时候有哪些食物忌食?

羊肉、狗肉、猪头肉。羊肉和狗肉都是我们上文中讲到的“发物”,而猪头肉怎么会不宜食用哪?据资料显示,春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病,还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。

总之一句话,春天是肝火旺盛的季节,应该少吃酸,多吃甘,少吃油腻,少喝酒,多吃生发的食物。这样才能做到为春季养生打下坚实的基础。

哪些人不适合吃羊肉

1、肝病患者

羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

2、有内热者

某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3、小孩子

小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。

4、孕妇

孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

真相?吃肉让人“性感”?

吃肉让人性感?

肉类不但是我们身体生长和健康所必需,而且动物性食物确实会让人“性感”。依据是,性激素的基础原料是胆固醇,而胆固醇只存在于动物食品中,肉食则能直接提供产生性激素的胆固醇。

此外,精子活动所需的主要营养物质是锌和精氨酸,男性每次高潮射精要流失掉3毫克左右的锌。儿童缺锌,可使性器官发育不良,性成熟延迟,导致成年后性功能低下。成人缺锌,会影响精子合成的数量、质量和活力。而锌的最佳来源是海鲜(尤其是牡蛎)、肉类(尤其是羔羊肉)及蛋类、豆类和坚果种子。动物食品中还富含精氨酸和维生素A、E等“性营养素”,其中维生素A参与性激素的合成,维生素E参与精子的生成。由此看来,汉语里“性欲”即“肉欲”,是有些根据的。

动物性食物有利于性功能,是因补充的营养成分充足,使人体可以正常发育,达到常人应有的水平。若认为补充得越多,性功能就越强,那可真是无稽之谈了。恰恰相反,动物性食物过多,可能会引起“富贵病”,后者会降低人的性欲和性能力。


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