猪蹄花生汤的材料
猪蹄.....1 对
花生米....60 克
葱段.....5 克
精盐.....5 克
姜片.....5 克
料酒.....15 克
烹制方法
将猪蹄洗净,与花生米同入砂锅中,加水适量,放入葱、姜、精盐,料酒,先用武火煮沸后,再用文火煨炖至蹄肉烂熟,即可上桌。