蜜汁苦瓜的主料
苦瓜一根,枸杞15粒
调料
蜂蜜8克,白糖8克,凉白开40克
做法
准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。
苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
把苦瓜切斜刀片成薄片。 锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
取一个碗加入蜂蜜。 再加入白糖。加入4倍的凉白开。 搅拌至糖融化。
加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。 拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。