手术后吃什么伤口愈合快？代表性食物举例
较为常见的十大促进伤口愈合的食品有：乳鸽、虹鳟鱼、海带、苦瓜、黑木耳、西红柿、蜂蜜、猪蹄、猪蹄、黑豆。
1、牛肉
牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量；富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促进伤口愈合的功效。
2、芦荟
芦荟是一种天然的抗生素，能镇痛止血，收敛伤口，它也是一种催化剂，能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用。3、苦瓜
美国科学家，从苦瓜中提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验，这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分，有利于人体的皮质新生和伤口愈合。所以，常食苦瓜能增强皮层活力，使面容变得细嫩、容光焕发。
4、西红柿
与一般蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C，维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口更快愈合，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，但前提是要生吃，因为西红柿中的维生素C具不稳定性，在加工过程中容易被氧化和分解。
5、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
6、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
7、鲈鱼
一般来说，吃黑鱼有利于伤口的恢复，其实鲈鱼才最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者，如果受伤要动手术，在开刀前就应开始吃鲈鱼，开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
