在西医中，蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。并且，蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的效果。
其实，在中医看来，蜂蜜的功效也非常强大！明代李时珍在《本草纲目》中说，蜂蜜之功有六：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药而与甘草同功”。
1、体虚肾亏，神经衰弱
配方：蜂蜜750克、金樱子500克、何首乌500克
制作与用法：将金樱子、何首乌水煎，反复三次，除渣后合并煎液，加蜂蜜浓缩成膏。早晚各服1次，每次15克。
2、阴虚肺燥、久咳无痰
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2勺引用；可在蒸好的雪梨中加入蜂蜜，可消除气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉。并有利于气管中的积痰顺利咳出。
3、慢性肾炎
配方：蜂蜜1000克、鹿茸5克、龟甲250克、熟地250克
制作与用法：将鹿茸、龟甲、熟地加水浸泡数小时，文火煎汁，连续煎三次，滤除渣，合并煎汁，文火浓缩至500毫升，加入蜂蜜，熬炼成膏。每日饭前空腹服用，每次50毫升。
4、远视眼
枸杞子10克，黄菊花20克，桑葚子10克，红枣10个，蜂蜜2匙。以上五种除蜂蜜外加水煎，煮沸30分钟，取头汁。如上法，取二汁。每日2次，头、二汁相隔3～4小时，分开服，服时加蜂蜜1匙，并吃红枣。本方需常服。
5、流行性感冒
配方：蜂蜜适量、大蒜适量
制作与用法：将大蒜剥皮、洗净、捣碎、加等量蜂蜜混匀。日服2次，每次1匙，用温开水冲服。
6、腮腺炎
腮腺炎就是“痄腮”。
制作方法：红小豆 70 粒，捣碎加入蜂蜜适量，调成糊状，摊在干净布上，敷于患处。二天一剂。
7、烧伤，烫伤
配方：蜂蜜30克、鸡蛋黄1个、白酒5克
制作与用法：将以上三味调和成膏状，涂抹患处。
8、鼻窦炎
配方：蜂蜜100克、大蒜1头
制作与用法：将大蒜剥皮捣烂挤汁，加二倍蜂蜜调和均匀，用时先以盐水清洗鼻并擦干，再用棉球蘸药液塞入患鼻孔内，每日3－4次，连用6－7日。
9、失眠多梦
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
10、慢性喉炎，咽喉肿痛
配方：蜂蜜20克、刀豆3克、菊花3克、绿茶3克
制作与用法：将后三味加水煎液，待温，对入蜂蜜作茶饮，每日1剂。
